本机是当前比较先进的蘑菇定向切片机，适用于罐头食品厂及大型餐馆切削片状蘑菇，以及竹笋、水果等食品切片。
本机依靠刀片与输送带上送来之蘑菇在刚开始切片的瞬间，能自动起定向作用，无需分料4、凸轮震动等装置，所以本机结构简单合理。
奈酸防锈：本机零件除齿轮、轴承外，其余均采用不锈钢、无毒橡胶等制成，具有良好的奈酸防锈性能，适合罐头厂车间环境作业。
刀片质量高：本机刀片较薄硬度高，所以比较耐用，切出的菇片厚度均匀，不规则的碎片较少。更换不同厚度的垫片即可得到不同规格的菇片厚度。
主要技术参数：
産量：500kg 功率：0.55kw 外形尺寸：1400*650*660mm
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