本機是當前比較先進的蘑菇定向切片機，適用於罐頭食品廠及大型餐館切削片狀蘑菇，以及竹筍、水果等食品切片。
本機依靠刀片與輸送帶上送來之蘑菇在剛開始切片的瞬間，能自動起定向作用，無需分料4、凸輪震動等裝置，所以本機結構簡單合理。
奈酸防銹：本機零件除齒輪、軸承外，其餘均採用不銹鋼、無毒橡膠等製成，具有良好的奈酸防銹性能，適合罐頭廠車間環境作業。
刀片質量高：本機刀片較薄硬度高，所以比較耐用，切出的菇片厚度均勻，不規則的碎片較少。更換不同厚度的墊片即可得到不同規格的菇片厚度。
主要技術參數：
産量：500kg 功率：0.55kw 外形尺寸：1400*650*660mm
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