T F300型凍肉絞肉機工作主要靠旋轉的螺杆將料鬥中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，並在螺杆擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。與原料肉接觸的部位均採用優質不鏽鋼材料製作，結構設計易於拆卸清洗，符合食品衛生要求。

技術參數：
電機功率:45KW
效率:4000-5000KG/H
螺杆轉速:154rpm
絞肉溫度:-11℃
整機重量:2000KG
規格:LxWxH=(1280+440)x1000x1580mm