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香港式雞蛋仔爐

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型號︰TF-1
品牌︰天發
原產地︰香港
單價︰-
最少訂量︰1 件
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產品描述
 

TF-1 香港式雞蛋仔爐(QQ 蛋仔機)   巳通過歐洲安全認証CE CERT
產品說明

香氣濃郁:蛋的鮮香和奶的純香完美結合,烤出的QQ蛋仔香氣四溢,滿街飄散,使人聞香而來。

口感超好:獨有配方精製而成的QQ蛋仔外殼酥脆,咬開時看到分成兩層,上層中空,下層是軟綿的夾心,口感超好沒的比。

色澤誘人:原味QQ蛋仔為金黃色,看上去就知道,一定是酥脆無比的美味。

外型獨特:像一串葡萄形狀的QQ蛋仔造型可愛,井然有序的排列讓人感到新穎別緻,獨特的造型給人留下深刻的印象。


多種口味:全部採用天然原料製作,有芝麻椰絲味、火腿玉米味、原汁海苔味、椒鹽香蔥味、雞蛋原味、朱古力味等多種口味供人們選擇。

 

 天發工程有限公司是蛋仔機的香港專業製造公司,我公司自行設計與製造的蛋仔機器已經多次改良.

使用220伏電壓,適合香港和中國使用.如果需要110伏電壓(日本、北美地區使用)。
 


輔助工具

   在調配蛋仔面漿的時候,為達到與香港延續几十年相同的口味與品質,我們建議使用我公司的強力高速攪拌機,本機器的主要功能是:

1)          把調配好的面漿與蛋黃在高速強力攪拌下,徹底融合在一起。

2)          避免了麵粉在攪拌過程中的一些細小塊狀(這些塊狀會令到蛋仔的蜂窩不泡起,產生不到中空的效果)的存在。

3) 避免未融化的白砂糖(未融化的白糖會造成粘底、黑斑、烤糊的狀況)。
 


附送:
 

.香港經典的配方及調製程序、注意要點、製作指導。
根據本指導手冊,您就可以做出原汁原味的經典香港QQ蛋仔。

我司產品的不同之處:

 

 

模具噴塗工藝選用合格大企業代為加工,經兩次高壓噴塗處理 

1.     的效果相比一次常溫噴塗的質量和價格有相當大的區別。

 


 

 

產品圖片





 
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