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傳統切肉機

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型號︰TF-710
品牌︰天發
原產地︰-
單價︰-
最少訂量︰1 件
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產品描述

此機為不鏽鋼制品,容易清洗,可定製不鏽鋼刀不鏽鋼介子等特殊要求。


此機為特殊優質合金鋼片製成雙圓滾刀向內轉剪切的原理造成。只要把鮮軟肉塊(解凍后)食物放進料斗,數秒鐘即可切成肉片。如再將切好的肉片第二次放進料斗即可變成肉條(絲)出來,再將切好的肉條(絲)第三次放入料斗便變成(不規則的)肉粒(丁)出來。此機適用於切軟性的食物和泡軟的冬菇、海蜇、海帶等切絲均有神奇之效果。


注:一般香港東南亞的中式酒家切肉皮是用3.9mm(約1/8”)厚為多,而英美切肉片多用5 mm,大部分切丁的用戶都採用7.2 mm厚為多。


厚度規格(Standard):3.6 mm,3.9 mm,5 mm,7.2 mm,10.6 mm


刀片厚度0.9 mm,即切肉厚度減刀片厚度等於刀片距離。


產量/Capacity:切片(Sliced)           720KG/H


                      切條(絲)/Stripped    360KG/H


                      切粒(丁)/Diced      2400KG/H


功率/Power:1匹(Hp)即0.75 千瓦(Kw)


機重/Weight:80公斤(KG)


體積/Dimension:長(L)590MMx寬(W)470MMx高(H)900MM

產品圖片




 
https://www.youtube.com/watch?v=fIqX_TU4tmE
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