香港天發工程有限公司于1979年2月成立於香港九龍長沙灣鴻昌工廠大廈，公司屬自置物業，面積為5000平方英呎，主要製造、經營及代理各國 的食品機械、包裝機械及製藥等機械。本司不僅銷售自廠生產的機械，還代理國外的食品設備及包裝設備，銷售日本全新及二手設備超過42年，提供維修及保養服務，產品遠銷全世界80多個國家和地區，深受眾多消費者喜愛。

本公司專業製造下列各類機械設備：

肉食類機械：大型／小型切肉機、嫩化肉類輾壓機、切肉絲機、切肉丁機、大型凍肉切片機、鮮肉自動切片機、旋風式切片機、灌腸機、漢堡肉餅成形機、真空肉類按摩機、鋸骨機、大型／小型鉸肉機、包心魚丸機、剝魚皮機、拆魚骨機、肉丸成形機

蔬果類機械：切蔥粒機、多功能切菜機、切丁機、切薯條機、蒜泥機、大蒜脫膜機、洗菜機、薯仔剝皮機、豆類脫皮機、花生／杏仁脫衣機、甜玉米脫粒機、磨姑切片機

包裝類機械：自動真空包裝機、顆粒包裝機、粉劑包裝機、袋泡茶包裝機、香腸打結機、麵條包裝機、膏體灌裝機、液體灌裝機、雞精／燕窩灌裝機

糕點類機械：包子機、月餅打印機、燒賣機、韓式自動夾心蛋糕機、蛋捲機、湯丸機、餅乾機、饅頭成形機、比薩烤爐

製藥類機械：中藥切片機、中藥粉碎機、製丸機、膠囊充填機